2022年 5月

庭の一角で目立つ白いタワーは
アスパラに施した防虫ネット。

小屋を建ててすぐに植えたアスパラガス。

長い間虫の害はなかったが、昨年(2021)ジュウシボシクビナガハムシという長〜い名前を持つ、一見テントウムシのようにも見えるハムシにやられ、ほぼ全滅状態となった。

このハムシは薬をかけても平気だし、手での駆除を試みるも気配を察するとポロッと地面に落ちて潜ってしまうやっかいもの。

出てくるアスパラはすべて穂先を食べられ(吸われ?)、成長が止まって枯れてしまった。
「このままでは全滅してしまう」と一度はアスパラ栽培の継続を諦めた。

だが、しばらくするとジュウシボシクビナガハムシの季節が終わり、その後に出た細い芽が伸びてなんとかアスパラの死滅は防げた。

そこで、今年はGW中に(アスパラが出てくる前に)防虫ネットを施してみた。

ネットの中では少し細めだけれどアスパラが無事に育っていた。

４本出ていたアスパラのうち１本は残し(来年のことを考えて)、３本を採って食卓に。

以前は茹でアスパラが好きだったが、香りを楽しむなら茹でない方が良い。

結局、代わり映えはしないけれど、アスパラ&ベーコンのソテー。
味付けはシンプルに塩コショウのみ。

「今年もなんとか裏庭産アスパラが味わえて、本当に良かった!!」

[ 2022.05.21 ]