「明日の夕食は ハッシュドビーフにしよう!!」
前夜の買い出しで、そう言いながらハッシュドビーフの素と牛肉を購入。

それなのに､､､その後見つけた特価の手ごねハンバーグ(生)を思わず買い物カゴに入れていた。

今回小屋でいただく夕食は１回、ハッシュドビーフまたはハンバーグ、どちらかを選ばなくてはならない。
食材の日持ちを考慮し、今回はハンバーグを選択。

買ったハンバーグはちょっと大きめの３個入りパック。
それを６個に丸めなおし、中にチーズを入れた。(チーズ in ハンバーグ)

このまま焼いて食べてもいいが、まだ気温が低いこの時期はテーブルに出した料理はすぐに冷めてしまう。

それなら温かいまま食べられる「煮込みハンバーグ」にしよう。
買ったハッシュドビーフの素もあるから･･･

手持ちの根菜類をカットして、薪ストーブの上で煮る。
ハッシュドビーフを入れ、Ｍｉｌｋで味をマイルドにしたところへ、焼いたハンバーグを入れて少し煮込む。

買った手ごねハンバーグも ひと手間加えれば、立派なディナー♪

[ 2018.03.17 ]