寒い朝には 「ホットサンド」

ウワミズザクラの黄葉が美しい１０月１０日

少し寒いけれど、黄葉を眺めながらテラスで朝食。
こんな時はホットサンドがおいしい。

８枚切食パンにバターを塗って、チーズ、ハム、トマトをはさみ、味付けはマヨネーズとコショー。
あとはホットサンドメーカーに入れて、両面を焼くだけ。

簡単だけれど火加減が難しく、ちょっと油断すると真っ黒･･･

でも今朝は上手に焼けた。
食べるときにマヨネーズであえたキャベツを入れてもおいしい。

[ 2015.10.10 ]